Elles sont là… Les premières langoustes royales viennent tout juste d’arriver dans notre vivier à La Table de l’HDLP. Fraîcheur absolue, produit vivant et sélectionné avec soin : une véritable invitation à la gourmandise pour les amateurs de produits de la mer. Proposées selon arrivage et inspiration du chef, elles se dégustent dans un cadre agréable à seulement 300 mètres de la plage, entre Bormes-les-Mimosas et Le Lavandou. Que ce soit pour un dîner ou une occasion spéciale, c’est le moment idéal pour savourer un produit rare et de saison, directement du vivier à l’assiette.